€59.50
De Bodegas Ontañón Kaori Viura, voorheen bekend als Akemi Viura, is een verfijnde wijn uit de beroemde Rioja-regio, gecreëerd als een Special Edition in samenwerking met Master Chef Japanse Gastronomie Félix Jiménez van het met een Michelinster bekroonde restaurant Kiro Sushi in Logroño. Deze unieke wijn is speciaal ontworpen om perfect te harmoniëren met de delicate en verfijnde smaken van de Japanse keuken.
Kaori is een mooi Japans woord dat het aroma, de geur of het parfum aanduidt.
e wijn combineert de traditionele Viura druif met de zeldzame Maturana Blanca en Garnacha Blanca (soms 100% Viura). De druiven komen van 35 jaar oude wijnstokken, wat zorgt voor een prachtige concentratie. Een lichte, maar zorgvuldige rijping op (Amerikaans) eikenhout gedurende ongeveer vijf maanden voegt structuur, diepgang en een elegante vanilletoets toe, zonder het fruit te overheersen.
Dit is de ideale wijn voor wijnliefhebbers die op zoek zijn naar een complexe, expressieve witte wijn met een verfrissend, mondvullend karakter.
VIVINO RATING 4.2
Blijf op de hoogte van onze events en promoties!
© 2026 Landsheere wereldwijnen
