Skip to product information
Cederberg Five Generations Chenin Blanc Limited edition
€26.65
Taxes included.
David Nieuwoudt is momenteel de vijfde generatie eigenaar van het fraaie wijngoed Cederberg in het noordelijke deel van Zuid-Afrika.
Het domein bevindt zich in het gelijknamige gebied Cederberg, op ruim 1000 meter hoogte. Dit zorgt voor koelte in de wijngaarden, die door de afgelegen locatie bovendien virusvrij zijn.
De Chenin Blanc is afkomstig uit één enkele wijngaard. Alleen in excellente oogstjaren bottelt David slechts zeven vaten (nog geen 4000 flessen) van deze wijn. Nadat de druiven met de hand geoogst zijn, vergist de wijn in deels nieuwe en deels gebruikte houten vaten. Na de vergisting blijft de wijn nog zo’n elf maanden op vat, met regelmatige bâtonnage (het doorroeren van de gisten) voor extra diepgang. De toevoeging van een klein beetje viognier (10%) geeft extra aromatische complexiteit.
VIVINO RATING 4.2
PLATTER 95/100
- Drinken bij: Uitstekend bij gebakken vis en kip
- Druivensoort: Chenin Blanc - Viognier
- Land: Zuid - Afrika
- Streek: Cederberg
- Inhoud: 0,75 L
Verzending en retourneren
We doen ons uiterste best om alle bestellingen snel en zorgvuldig te verwerken, zodat jouw wijnen zo snel mogelijk bij je aankomen.
Jouw tevredenheid is voor ons erg belangrijk. Mocht je om welke reden dan ook een product willen retourneren, neem gerust contact op met ons team. We bekijken elke retouraanvraag met aandacht en zorg.
