Tormaresca Trentangeli Castel del Monte DOC Organic wine


Een zeer volle, donkerrode wijn die naast intense aroma’s van rood fruit en viooltjes mooi wordt bijgestaan door toetsen van kaneel en witte peper. Hij beschikt over een elegant palet, een harmonieus geheel met een lange finish.
Een combinatie van Aglianico (70%), Cabernet (20%) en Syrah (10%) De druiven werden zorgvuldig geplukt op het ideale moment en ondergingen een vergisting op eikenhouten vaten van 10 maanden. Daarna rustte de wijn nog 9 maanden op fles.

  • Drinken bij: Een heerlijke wijn die graag wildgerechten vergezelt en uitstekend past bij gerechten op basis van rood vlees
  • Druivensoort: 70% Aglianico, 20% Cabernet Sauvignon,10% Shiraz
  • Land: Italië
  • Streek: Puglia 
  • Inhoud: 0,75 L 

HET DOMEIN

In het zuiden van Italië, oftewel de hak van de laars, is sinds de komst van Tormaresca de wijnbouw sterk in opkomst. De overheid speelt hierbij een stimulerende rol en vroeg jaren geleden de beroemde familie Antinori hun expertise hier op los te laten. Dat is de familie wel toevertrouwd. Een team van wijnmakers heeft er in zeer korte tijd voor gezorgd dat de domeinen van Tormaresca, 500 hectare groot, schitterende wijnen voortbrengen.

Het gebied Puglia is inmiddels één van de beroemdste D.O.C. gebieden van Italië. Tormaresca is gevestigd in 2 van de belangrijkste wijngebieden, met Bocca di Lupo in de D.O.C. Castel del Monte en met Masserìa Maime in Salento. De naam Tormaresca heeft een directe link met de rijke historie van het gebied. Tormaresca, oftewel toren aan zee, verwijst naar de vele wachttorens die nog steeds de kustlijn van Puglia sieren. Deze wachttoren staat ook trots in het logo van het huis. Een verrassend gebied, lang bekend vanwege de bulk, maar inmiddels al jaren bezig aan een opmars, met Tormaresca voorop in de strijd. De veelzijdige wijnen worden inmiddels nationaal en internationaal erkend en alom gewaardeerd.



    Pin It

    Ook te ontdekken