Tormaresca Calafuria IGT Salento


Een dieproze rosé met intense en delicate geuren van pompelmoes en perzik die worden aangevuld door florale geuren met de nadruk op viooltjes. Het is een zachte ervaring met een aangename frisheid en knapperigheid.

De druiven werden zorgvuldig met de hand geplukt en ontdaan van hun takjes. Daarna werden ze op lage temperatuur vergist om ervoor te zorgen dat ze hun smaak en frisheid zouden bewaren. Deze rosé bestaat uit 100% negroamaro die bekend staat om haar rijpe en vol karakter.

VIVINO RATING 3.9

  • Drinken bij: Lekker bij zomerse salades en bij aziatische salades in het bijzonder
  • Druivensoort: Negroamaro 
  • Land: Italië
  • Streek: Puglia
  • Inhoud: 0,75 L

HET DOMEIN

In het zuiden van Italië, oftewel de hak van de laars, is sinds de komst van Tormaresca de wijnbouw sterk in opkomst. De overheid speelt hierbij een stimulerende rol en vroeg jaren geleden de beroemde familie Antinori hun expertise hier op los te laten. Dat is de familie wel toevertrouwd. Een team van wijnmakers heeft er in zeer korte tijd voor gezorgd dat de domeinen van Tormaresca, 500 hectare groot, schitterende wijnen voortbrengen.

Het gebied Puglia is inmiddels één van de beroemdste D.O.C. gebieden van Italië. Tormaresca is gevestigd in 2 van de belangrijkste wijngebieden, met Bocca di Lupo in de D.O.C. Castel del Monte en met Masserìa Maime in Salento. De naam Tormaresca heeft een directe link met de rijke historie van het gebied. Tormaresca, oftewel toren aan zee, verwijst naar de vele wachttorens die nog steeds de kustlijn van Puglia sieren. Deze wachttoren staat ook trots in het logo van het huis. Een verrassend gebied, lang bekend vanwege de bulk, maar inmiddels al jaren bezig aan een opmars, met Tormaresca voorop in de strijd. De veelzijdige wijnen worden inmiddels nationaal en internationaal erkend en alom gewaardeerd.


    Druif: Italië, Negroamaro, Puglia, Rosé

    Type: Rose


    Pin It

    Ook te ontdekken