Wout’s Gin

Wout Dhondt, afkomstig uit een familie van regionale jeneverstokers, ging dan ook niet over één nacht ijs vooraleer hij zijn eigen gin lanceerde. “Anderhalf jaar lang en negen brouwsels waren nodig voor hij tevreden was over de samenstelling, maar nu mag zijn recept er zeker zijn. Trots op zijn werk koos Dhondt een toepasselijke naam: Wout’s Gin. 

In tegenstelling tot veel andere gins gaat het niet enkel over een eigen etiket. De komkommer, koriander en citrus worden met behulp van  bouwdrogers in zijn eigen magazijn in Mere in perfecte condities qua luchtvochtigheid en temperatuur gedroogd. Zijn gin wordt  vijf keer gedistilleerd tot een alcoholpercentage van 44°. 

• Land: België
• Streek: Mere
• Inhoud: 0,5 L