11 Minutes Rosé

In het glas is deze Italiaanse roséwijn mooi, bleekroze van kleur. Wanneer je ruikt aan de wijn krijg je veel zacht rood fruit (zoals aardbei, frambozen en besjes) aangevuld met citrusschil en ook wat appel. In de mond is deze wijn fris, droog en perfect in balans. Van smaak krijgen we tonen van lichte kruiden, kersen, limoen en frambozen. Deze komen samen in een levendige en frisse smaak met een kruidige afdronk. Een uitmuntende rosé wijn die eens niet afkomstig is van de Côtes de Provence maar wél uit het prachtige Italië! Vanwaar de naam ’11 minutes’? 11 minuten is de tijd die de tractor nodig heeft om de geplukte druiven naar de wijnkelder te brengen … 11 minuten is de tijd waarin de druiven zacht geperst worden … 11 minuten blijven de druivenschillen in contact met de most waardoor de lichte kleur verkregen wordt voor deze rosé. Deze 11 minuten zijn optimaal om de perfecte rosé kleur te bekomen.

VIVINO RATING 4.1

• Drinken bij: Lekker als aperitief te drinken maar gaat ook prima bij antipasti, salades, gebakken of gegrilde gerechten (zoals vis, gamba’s, lamskoteletten), pasta met garnalen en zelfs bij pizza!
• Druivensoort: Corvina 50% Trebbiano 25% Syrah 15% Carménère 10%
• Land: Italië
• Streek: Veneto
• Inhoud: 0,75 L