Le Grand Noir Sparkling Brut Blanc de Blancs



Pin It

Le Grand Noir wijnen worden gemaakt in de Minervois, geproduceerd door Celliers Jean d'Alibert (opgericht in 1953).  Celliers Jean d'Alibert ligt 20km ten zuiden van Carcassonne en 25km ten noorden van Narbonne.  De wijnen worden verbouwd op een kalkhoudende ondergrond, veelal op de zuidhellingen van dit pittoreske landschap.   Het klimaat is mediterraan met een Atlantische invloed.  Onder de naam vinden de volle en fruitige wijnen, met het warme karakter van het Franse zuiden, hun weg naar vele wijnliefhebbers in de wereld.  De druiven worden met de hand geplukt.

De druiven worden vroeg geoogst om de natuurlijke aciditeit te bewaren. Most wordt koud gegist. De wijnen blijven tijdelijk op droesem. Gisting op de fles volgens de traditionele methode. 

Lichtgeel. Intense aroma’s (witte bloemen, geel fruit). Ronde en fijne bubbels. 
Perfect als aperitief. Past bij vis, schaaldieren en ook nagerechten. 
Kan tot 5 jaar bewaard worden.

  • Drinken bij: Bijzonder geschikt als aperitief maar gaat ook heel goed bij voorgerechten. Your soulmate voor elk feestje en gewoon perfect als je even weg wil bubbelen
  • DruivensoortChardonnay, Sauvignon Blanc, Viognier, Colombard
  • Land: Frankrijk
  • Streek: Pays d'Oc
  • Inhoud: 0,75 L

 

Ook te ontdekken